Recept: Pihe-puha macisüti gyerekeknek
Gasztro
A házikészítésű macisütit minden gyerek szereti, nem csak azért mert kedves figurája megigézi a gyerekeket, hanem azért is mert valóban finom. A receptet fekete öves konyhatündéreknek ajánljuk. (Fotók: Kölöknet)
Erre a süteményreceptre sajnos most nem mondhatjuk azt, hogy egyszerű, mert ugyan a tésztáját pillanatok alatt össze lehet állítani (erre megesküszünk), ahhoz hogy szép maciformákat kapjunk, picit pepecselni kell. Az eredmény és a gyerekek öröme viszont minden fáradozást megér.
Az egész sütés azzal indul, hogy be kell szerezni a netről egy szilikonos maciformát. (Szilikonos maci forma sütéshez – ezt írd be a keresőbe). A rendelést egy-két nap alatt kiszállítják, és ha ez megvan, már kezdődhet is a sütés, jobban mondva az alkotás. Mutatjuk a képeket, nekünk így sikerült. (A fotókon családi érzékenység miatt a gluténmentes, tejmentes változatot látjátok).
Hozzávalók a macisütihez
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 4 egész tojás
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 2 evőkanál Holland kakaópor
Macisüti elkészítése
1. A kakaópor kivételével minden hozzávalót gépi habverővel összedolgozunk.
2. A nyers tésztamassza 2/3 része marad "sárga".
3. A nyers tésztamassza maradék 1/3-ba belekeverjük a kakaóport, ez lesz a "barna" tészta.
4. A maciforma orraiba, szemeibe, mancsaiba (apró bemélyedéseibe) a "barna" masszát töltögetjük. A finom művelethez apró célszerszámokat használunk. Mi a mézeskalács dekortollunkat hívtuk segítségül, de kiskanállal is ügyes alkotások születhetnek.
5. Miután az apró mélyedéseket feltöltögettük, jöhet rá a "sárga" és "barna" massza vegyesen. Ekkor már nem pepecsel túl sokat a háziasszony, mert eddigre pont el is fogy a türelem. Tehát úgy öntögetjük a tésztamasszát a medveformákba, ahogy éppen kijön a lépés. Elrontani egyáltalán nem lehet. A végeredmény önmagáért beszél.
6. Sütés: 180 fokon (formától függően) körülbelül 20-30 perc.
Jó étvágyat!
Mindig ezt a süteményt sütöm, ha nincs túl sok időm! (Recept)
Homoktövis „gumicukor” házilag - Itt az egészséges nassolnivaló...
Főzött csokikrém (recept) – Isteni finom, lágy krémtöltelék ünnepi...
Linzerkarika (alaprecept) – vendégváró aprósütemény, zamatos...
Alkoholmentes bólé gyerekeknek (recept) – gyümölccsel gazdagon...
Villámgyors kakaós sütemény (recept) – A gyerekek imádják!
