Alkoholmentes bólé gyerekeknek (recept) – gyümölccsel gazdagon megpakolva az igazi
Gasztro
Ha szilveszter, akkor jöhet a buli koronája: a bólé! Ha gyerek is van a társaságban, akkor készítsük el a bólé virgin változatát. Elkészítési idő: 5 perc.
Sokféle bólérecept kering a neten, ami alapnak jó, amiből prímán ki lehet indulni, és amitől bátran el is lehet térni. A bólénk azonban hiába lesz finom, igazából nem ér sokat, ha nincs megfelelően hűtve és tálalva. A lenti alkoholmentes gyerekitalt pakoljuk tele gyümölccsel, így még látványosabb lesz, amint egy szép üvegtálba vagy üvegkancsóba kerül!
Gyerekek esetén (és szerintünk felnőttek esetén is) arra külön ügyelnünk, hogy vegyszerrel kezelt narancsot és citromot semmiképpen NE vágjunk bele a bóléba, csakis bio narancsot, bio citromot használjunk, így elkerüljük azt, hogy a citrusok héján megülő feleslegesen káros kémia anyagok nem áznak bele a gyerekek italába.
Alkoholmentes bólé (alaprecept)
Hozzávalók:
- 1 piros árnyalatú kölyökpezsgő
- 2-3 bögre felkockázott gyümölcs (többféle, többszínű)
- 1 bögre narancs és citrom felkockázva
- 1 l piros árnyalatú rostos gyümölcslé
- 1 l almalé / szőlőlé
- Méz ízlés szerint (ezzel állítjuk be az édességfokot)
- Őrölt szegfűszeg / őrölt fahéj / vanília cukor: egészen kevés ízlés szerint
Gyümölcstippek: zöld alma, édes alma, körte, ananász, kivi, szőlőszemek félbe vágva, gránátalma, aszalt vörös áfonya, mirelit erdei gyümölcsök vegyesen, barackkompót, stb.
Bogyós termésű gyümölcsöt félrenyelés veszélye miatt inkább csak nagyobb gyerekeknek adjunk. Banánt mellőzzük, mert a banán nem egy ilyen jellegű frissítő italba való. Ha pedig kompótot használunk, akkor az mindenképpen tartósítószermentes legyen! A gyümölcsök héja értelemszerűen ne kerüljön bele az italba, kivéve bio citrusok.
A bólé elkészítése igen egyszerű. Felkockázzuk a gyümölcsöket, összeöntögetjük az italokat, kevergetjük, kóstolgatjuk, beállítjuk a kívánt arányokat és édességfokot, és végül csinos üvegtálba rendezgetjük. Jégkockával, színes szívószállal, koktélesernyővel, átlátszó pohárban kínáljuk. Azonnal fogyasztható!
Egészségetekre!
Ha van kedvenc bólé recepted, írd meg nekünk a szerkeszto@koloknet.hu email címre!
Fotók a cikkben: 123RF
